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Champagne Guide
von Richard Juhlin
Richard Juhlin gilt als weltweit führender Experte für Champagner. Für diesen wohl umfassendsten Führer durch die Welt der Champagner und Schaumweine hat er über 6‘500 Weine verkostet und bewertet.

* 460 Seiten
* gebunden, Paperback
* über 100 Fotos
* € 29,90 (D) / € 31,00 (A) / sFr. 44,90
* Format 125 × 195 mm
* ISBN 978-3-9523501-0-2
* Erscheint im August 2009



(Amazon.de)

Richard Juhlin - Champagne Guide
ISBN9163331918

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WINZER TIPP


Bei den Weißweinen sind Frische und Säure besser zu regulieren: die pH- Werte sollten Höher sein und die Entwicklung im Keller schneller ablaufen.



Azienda Agricola Cascina Zoina, Oleggio, Italia
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