Richard Juhlin gilt als weltweit führender Experte für Champagner. Für diesen wohl umfassendsten Führer durch die Welt der Champagner und Schaumweine hat er über 6‘500 Weine verkostet und bewertet.
* 460 Seiten
* gebunden, Paperback
* über 100 Fotos
* € 29,90 (D) / € 31,00 (A) / sFr. 44,90
* Format 125 × 195 mm
* ISBN 978-3-9523501-0-2
* Erscheint im August 2009
(Amazon.de)
ISBN
9163331918
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WINZER TIPP
Bei den Weißweinen sind Frische und Säure besser zu regulieren: die pH- Werte sollten
Höher sein und die Entwicklung im Keller schneller ablaufen.
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