Wein-Buch: Wien
Gisela und Johannes Kammerer
Nach der Lese werden die für die Weißweinerzeugung vorgesehenen Trauben vor dem Abpressen gerebelt. Sowohl die Vergärung des Mostes als auch der Ausbau gehen in Holzfässern vor sich. Auf Flaschen gefü...
Wien
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